Hamburgueseando por Hamburgo: The Burger Lab

The Burger Lab (Hamburg) || Wanderwings

Durante el tiempo que estuve trabajando en Hamburgo hace unos meses me contaron historias maravillosas sobre un acogedor local de hamburguesas en la zona hip de Hamburgo, el Schanzenviertel. No hace falta que os comente que desde entonces no he parado de soñar con el día que finalmente visite ese mágico lugar. Afortunadamente el fin de semana pasado nos toco puente (ya era hora ¡hombre!), y con un poco de persuasión, el Mr. y yo nos embarcamos en un mini-viajecillo a Hamburgo. Bueno, quien dice Hamburgo dice The Burger Lab ¿no?

A la vuelta de la esquina de la estación de S-Bahn Schanzenviertel, The Burger Lab es un adorable local con una pequeña terraza (nuestro lugar favorito gracias al buen tiempo que nos hizo) y un comedor decorado con mesitas de madera envejecida y acero, un bar, una pizarra con la carta y una ventana a la cocina al más puro estilo neoyorkino. Vintage hasta la médula, The Burger Lab ofrece unas hamburguesas clásicas  (classic, grilled chicken, etc) además de una o dos especiales que van rotando de forma constante, todas ellas con un toque diferente y los productos de más alta calidad. Todo ello manteniendo unos precios bastqante razonables (unos 15€ por una hamburgesa, un acompañamiento y una bebida).
The Burger Lab (Hamburg) || WanderwingsThe Burger Lab (Hamburg) || WanderwingsThe Burger Lab (Hamburg) || WanderwingsDurante nuestra visita, nos decantamos por la hamburguesa clasica (ternera, the burger lab salsa, cheddar, lechuga, tomate, pepinillos, y cebolla) con patatas fritas normales, la hamburguesa de pollo a la plancha con salsa de miel y mostaza (pollo, lechuga, salsa de miel-mostaza-mayonesa, Emmental, cebolla, and tomate) con patatas de boniato, y la hamburguesa Brie (ternera, mayonesa de trufa, mermelada de cebolla, lechuga y brie) con mazorcas de maiz.

The Burger Lab (Hamburg) || WanderwingsLa carne al punto alemana en las hamburguesas classic y brie es un sueño hecho realidad, aún más en combinación con el resto de los ingredientes. Una fiesta en tu boca. Los chicos de The Burger Lab saben lo que hacen.

La hamburguesa de pollo a la plancha no tiene nada que envidiar a las reinas terneriles. Especialmente jugoso, el pollo esta perfectamente cocinado, y a quien no le gusta con una buena dosis de miel-mostaza, otro acierto! Y el maiz…bueno, no hay palabras para describirlo.

Fue una comida grandiosa que repetiría gustósamente. Y si eres fan de las hamburguesas y de locales agradables con un ambuente relajado, The Burger Lab es el sitio para ti. No te decepcionará. Oh y ¿he mencionado que hacen envíos a domicilio? Si, el sueño de cualquier amante de las hamburguesas.

The Burger Lab se encuentra en Max-Bauer-Alle 251 (Hamburg) desde las 12 del mediodía de lunes a sábado, y de 12 a 20 horas los domingos, y en su sitio web y Facebook. Asegurate de reservar si piensas ir con un grupo de amigos ya que el espacio es limitado.

4 Comments

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    The slow pace
    18 de mayo de 2016 at 13:26 01Wed, 18 May 2016 13:26:00 +000000.

    Uy a Pili le va a encantar!!!! Gracias por compartir este sitio! Tiene una pintaaaaaaa!!!

    • Reply
      Henar - Wanderwings.com
      19 de mayo de 2016 at 14:45 02Thu, 19 May 2016 14:45:00 +000000.

      Jeje, sabia que os gustaría 🙂 lo único, las patatas de boniato…un poco grasientas asique pasad de ellas si vais por alli ^^

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    Emily of Em Busy Living
    18 de mayo de 2016 at 17:59 05Wed, 18 May 2016 17:59:00 +000000.

    Yum! I love when you find a really great place like this with lots of recommendations. I also love when it lives up to the hype!

    • Reply
      Henar - Wanderwings.com
      19 de mayo de 2016 at 14:47 02Thu, 19 May 2016 14:47:00 +000000.

      I know right?! There’s nothing worse than looking forward to going somewhere after hearing good things about it and then it not living up to it…so I was really happy 😀 and really full!

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